Выбрать страницу
  1. Главная
  2. /
  3. Блинчики
  4. /
  5. Блины на пшенке

Существует огромное количество рецептов приготовления блинов, блинчиков. На моём сайте уже есть рецепты приготовления тонких блинчиков, шоколадного овсяно- блина , блины с арахисовой пастой. Сегодня я постараюсь вас удивить совершенно другим рецептом. Вашему вниманию предоставляю — блины на пшенке без дрожжей. Приготовление займет чуть больше времени, чем обычные блины, но оно того стоит!

Ингредиенты:

  • 0.5 ст. пшённой каши
  • 1/2 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 50 гр. сливочного масла

Приготовление:

Прежде чем чем приготовить пшенные блины нужно предварительно отварить пшённую кашу. На 0.5 стакана пшенки добавляем два стакана воды или молока.

После закипания варим еще семь минут и оставляем до полного остывания. Кашу не солить. В глубокой миске смешиваем ингредиенты: к каше добавляем кусочек сливочного масла.

Кашу советую пробить блендером.

Затем разбиваем туда одно куриное яйцо, соль, сахар и разрыхлитель.

Также отправляем туда хорошо просеянную муку и тщательно перемешиваем.

Тесто на блины на молоке пшенные получается густое, поэтому наливаем на сковороду и немного разравниваем.

На слабом огне выпекаем блины на пшенке с двух сторон.
Перед подачей толстые блины на пшенной каше можно полить горячим растопленным сливочным маслом.

Блины на пшенной каше подавайте с любыми джемами и вареньем. А вот для того, чтобы их начинять не подойдут, так как они немного ломкие.

Приятного аппетита 😌 Какие Вы пробовали самые необычные блины ? ☺

Мы в социальных сетях: