Выбрать страницу

Конвертики из лаваша на сковороде один из самых любимых мной завтраков. И совсем недавно я показала как приготовить рулет из лаваша с семгой. Конвертики из лаваша с разными начинками можно готовить каждый день! Мои фавориты начинок: картофельное пюре с жареными шампиньонами, сладкий творог с изюмом и ягодами.

Ингредиенты:

  • 1 лаваш
  • 120 гр. сыра
  • 2 яйца
  • 120 ветчины
  • соль/перец по вкусу

Приготовление:

Готовим начинку. На крупной терке натираем сыр и ветчину.

Лаваш разрезаем на широкие полоски, для этого использовала ножницы. На фото подробно покажу как свернуть конвертик из лаваша.

На 1/2 края каждой полоски выкладываем ветчину и сыр.

Свернуть треугольником край, закрыв начинку.

Далее сворачивать так, чтобы вся начинка оказалась закрытой.

Готовые конвертики складываем на тарелку и подготавливаем смесь для обжарки.

В миску разбиваем два яйца, добавляем соль и перец по вкусу.

Так же я добавила немного сушеного укропа и 30 мл молока.

Тщательно размешиваем. Каждый конвертик окунаем в полученную смесь и приступаем к обжариванию.

Конвертики из лаваша с ветчиной можно жарить на сухой сковороде или на смазанной немного маслом, как у меня.

Подавать конвертики горячими, пока начинка тянется. Идеально для завтрака, перекуса или как закуску гостям.

Буду рада, если расскажите в комментариях, какой у вас любимый рецепт конвертиков из лаваша.

Мы в социальных сетях: