Выбрать страницу

Согласитесь, один из самых вкусных завтраков — это парочка свежеиспеченных круассанов. А если круассаны с шоколадом, завтрак хочется начать как можно скорее. Приготовьте воздушные, невероятно вкусные круассаны из слоеного теста с шоколадом и почувствуйте себя настоящим французом.

Ингредиенты:

  • 400 гр. слоеного дрожжевого теста
  • 1 яйцо
  • 1 плитка шоколада
  • Сахарная пудра
  • Корица молотая

Приготовление:

Тесту даем растаять при комнатной температуре.

После немного раскатываем, но не сильно. Нарезаем тесто на длинные треугольники.

Шоколад будет легче поломать на кусочки, если его предварительно подержать в холодильнике. Затем поломайте его на кусочки. В рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадом я добавила тертый шоколад.

Выкладываем начинку на широкую часть.

Круассаны с шоколадом из слоеного теста сворачиваем, плотно прижимая тесто.

Застелить противень пергаментной бумагой, выложить круассаны.

Желательно, оставить их на пол часа или час, чтобы они поднялись. В отдельную миску разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку молотой корицы и сахарной пудры.

Чтобы у круассанов была золотистая корочка, смазываем их нашей смесью.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут, ориентируясь на свою духовку.

Рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадом достаточно прост и я уверена, получится у каждого!

🥐 Готовые круассаны 🥐 посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.

Если Вам понравился рецепт, не забывайте им делиться в социальных сетях 📲 рассказывая о нем своим друзьям!

Мы в социальных сетях: