Выбрать страницу

Начать свой день с сытного и вкусного завтрака — залог отлично настроения на весь день. Большинство из нас, привыкли кушать на завтрак яйца в любом виде: жареные, сваренные вкрутую или глазунью. Но когда эти варианты приедаются, на помощь приходит рулет из омлета с начинкой. А какой начинкой, выбирать уже Вам. Лично для меня, рулет из омлета с сыром и колбасой на сковороде идеальное сочетание. В связи с чем, предлагаю приступить к его готовке. В приготовлении такой омлет рулетом на сковороде очень прост и не занимает много времени.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки молока
  • 1 ч. ложка растительного масла (для жарки)
  • 30 гр. колбасы
  • 30 гр. твердого сыра
  • 1 ч. ложка майонеза
  • 1 ч. ложка кетчупа
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разбиваем в глубокую тарелку два яйца.

Туда же выливаем молоко.

Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу.

Хорошенько все это взбиваем вилкой или венчиком, до образования пузырьков.

На мелкой терке в тарелку натираем отдельно сыр и колбасу. Колбасу можно использовать любую, которая у Вас есть, это могут быть также молочные сосиски.

Смазываем сковороду растительным маслом и хорошо ее нагреваем.

Равномерно выливаем наш омлет, полностью покрывая дно сковородки.

Жарим на небольшом огне в течение трех минут, накрыв крышкой. 

Как только омлет пропечется с одной стороны, добавляем тонким слоем сыр.

Таким же образом, покрываем наш омлет слоем колбасы.

 С помощью лопатки начинаем сворачивать наш рулет из омлета с сыром. Сначала с одной стороны заворачиваем края внутрь, затем с другой стороны.

Перекладываем готовый рулет на тарелку, разрезаем на части. Украсить можно кетчупом и майонезом, а подавать рекомендую со свежими овощами или как самостоятельное блюдо.

Спасибо за лайки ❤
Жду Ваши комментарии и отзывы! Подписывайтесь на новости, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов.

Мы в социальных сетях:

Похожие статьи