Выбрать страницу

Если вдруг кто-то забыл или не знает рецепт молочного супа, я с радостью поделюсь им с Вами. Молочный суп с лапшой блюдо, знакомое каждому человеку с детства. Обычно его готовят в столовых детских садов или оздоровительных лагерях.

Ингредиенты:

  • 200 мл. молока
  • 60 гр. вермишель
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 гр. сливочного масла

Приготовление:

В кастрюлю или сотейник наливаем молоко. Ставим на средний огонь и следим за тем, чтобы молоко не «убежало». Как только оно начнет по-тихоньку закипать, добавляем сахар и немного соли.

Засыпаем в молоко вермишель, количество так же зависит от степени густоты, которую вы хотите получить.

Вермишель очень тонкая, есть риск разварить, если будете проваривать молочный суп. Перемешиваем. Доводим до кипения молочный суп.

Затем снова убавляем огонь и помешиваем в течение трех минут. Снимаем молочный суп с вермишелью с плиты. Добавляем кусочек сливочного масла.

Молочная лапша остывает за пять минут и густеет в процессе остывания. Дайте ей немного настояться и можете подавать к столу.

Какой Ваш самый любимый рецепт из детства? Рассказывайте в комментариях 🖋

Мы в социальных сетях: