Выбрать страницу

Предлагаю порадовать своих близких конфетами рафаэлло в домашних условиях. Конфеты в домашних условиях удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит любую трапезу или начнет новый день с чаем на завтрак.

Ингредиенты:

  • 100 гр. кокосовой стружки
  • 40 гр. сухого молока 26%
  • 40 гр. рисовой муки
  • 120 гр. цельного сгущённого молока
  • орехи (миндаль или арахис) — 10 шт.

Приготовление:

В глубокую миску высыпаем кокосовую стружку, не забыв оставить немного для обсыпки.

К кокосовой стружке добавляем сорок грамм сухого молока.

К ним же отправляем рисовую муку.

Теперь нужно добавить сгущённое молоко. Сразу вливать сгущенку не стоит, контролируйте консистенцию. Масса должна легко поддаваться лепке и не быть жидкой.

Хорошо перемешайте смесь и оставьте впитаться минимум на час.

Смочив руки в воде, сформируйте шарик. В середину выкладываем орешек.

Важно сделать небольшие рафаэлло конфеты, одинаковые по форме. Чтобы не ошибиться с размером, можно воспользоваться чайной ложкой. Обмакните в кокосовой стружке рафаэлло и уберите в холодильник на пол часа.

Рафаэлло своими руками мне нравится больше, чем покупное. И Вам понравится, уверенна в этом!

Приятного аппетита!

Мы в социальных сетях: