Для любителей бананов, предлагаю приготовить на завтрак нежнейшие банановые маффины, которые подарят отличное настроение на весь день. А пошаговый рецепт с фото поможет разобраться в приготовлении этих вкусняшек.

Ингредиенты:

• 2 банана
• 200 гр. муки
• 2 яйца
• 40 гр. сливочного масла
• 140 гр. сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара

Приготовление:

Для того, чтобы приготовить банановые маффины, кладем кусочек сливочного масла с сахаром в тарелку.

Растапливаем масло. Если у Вас есть свободных минут 40, оставьте масло растаять самому, при комнатной температуре. Либо подогрейте его в микроволновке за несколько секунд.

Растопленное масло с сахаром перемешать. Добавить к ним два яйца и взбить венчиком.

Маленький совет: бананы нужно брать спелые, тогда они хорошо пропекутся и аромат ощущается намного сильнее.

Чистим бананы от кожуры. Руками ломаем бананы на маленькие кусочки. 

После чего разминаем их вилкой.

Добавляем измельченные бананы в тесто и перемешиваем.

Поочередно добавляем разрыхлитель, ванильный сахар и муку.

Аккуратно вымешиваем тесто.

Формочки для выпекания выкладываем на противень, заполняем их не полностью, чуть меньше половины. При запекании тесто поднимется.

 Выпекаем банановые маффины 35 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.

Ароматные и нежные банановые маффины готовы! Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде.

Если Вам понравился рецепт, делитесь им в социальных сетях, пишите комментарии, подписывайтесь на новости!

Мы в социальных сетях: