Выбрать страницу

За окном воздух становится холоднее, а это значит, самое время согреваться горячим чаем. А чтобы было вкуснее, испечем к нему пирог с капустой.

Ингредиенты:

  • 1/4 качан капусты
  • 200 гр. муки
  • 1 шт. морковь
  • 150 гр. кефира
  • 2 шт. куриные яйца
  • 1 шт. лук
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 150 гр. сметаны

Приготовление:

Режем лук, трем морковку на крупной терке. Капусту шинкуем.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук и морковь.

После этого добавляем к ним капусту, немного солим, перчим по вкусу. Тушим помешивая 15 минут.

Для заливки в пирог с капустой в духовке, в небольшой миске смешиваем яйца. Добавляем к ним сметану, кефир и немного солим.

Просеянную муку и разрыхлитель также отправляем в наше тесто.

Форму для выпечки хорошо смазываем сливочным маслом.

Выливаем одну вторую часть теста.

Сверху выкладываем капусту, немного приминаем.

Затем снова выливаем оставшуюся часть теста.

Ставим форму в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов около 40-45 минут.

Рецепт вкусного пирога с капустой можно немного изменить. Например, в капусту добавить крупно порезанное, вареное яйцо.

Вот такой вкусный пирог с капустой в духовке у нас получился!

Подавать капустный пирог можно со сметаной и желательно теплым. Готовьте с удовольствием!

Мы в социальных сетях: