Выбрать страницу
shokoladnyj-pirog-v-duxovke

Рецепт шоколадного пирога достаточно прост в приготовлении, но он потребует немного времени, поэтому советую подготовить все продукты заранее. Шоколадный пирог в духовке в сочетании с бананом, особое ощущение легкости и неповторимого шоколадного аромата

Ингредиенты:

  • 250 гр. мука
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 50 гр. какао-порошок
  • 200 гр. сахар
  • 1 гр. ванилин
  • 1.5 гр. разрыхлитель
  • 1 ч. ложка растительное масло
  • 280 мл молоко
  • 1 щепотка соли
  • 60 гр. масло сливочное
  • 2 шт. банан
  • 1 плитка шоколада

Приготовление:

В глубокую тарелку насыпаем муку и к ней поочередно добавляем какао.

Затем к какао и муке добавляем ванилин, разрыхлитель и соль.

Аккуратно все перемешиваем.

Добавляем три яйца, молоко, растительное и сливочное масло.

Все тщательно перемешиваем, не обязательно для этого использовать миксер, достаточно венчика или вилки. Получится ароматная шоколадная смесь, по консистенции похожая на сгущённое молоко.

Бананы для пирога необходимо брать не переспевшие и без черных пятен.

Чистим их, режем на одинаковые кусочки.

Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Когда шоколадный пирог с бананами будет готов, его легче будет достать из формы и он не прилипнет к стенкам.

Выкладываем бананы по всей форме и заливаем шоколадным тестом, равномерно распределяя по всей емкости, покрывая бананы.

Выпекаем шоколадный пирог в разогретой духовке при 170 градусах в течение 45 минут.

Пирог шоколадный с какао вынимаем из духовки, немного остужаем и извлекаем из формы.

Для того, что бы покрыть пирог шоколадом, над паровой баней растапливаем плитку шоколада.

Следим за тем, чтобы вода не попала в шоколад. Растопленным шоколадом равномерно поливаем шоколадный пирог с бананом.

Нарежьте на порционные куски и подавайте с чаем или кофе на стол.

Мы в социальных сетях: