Выбрать страницу

Лучший десерт в летний сезон — это конечно же прохладное желе из свежей клубники. В нем есть
не только витамины, но и приятная свежесть, которая так необходима в жаркий день. Клубничное
желе не менее вкуснее, чем вишневое желе, рецепт которого Вы можете посмотреть перейдя по ссылке.

Ингредиенты:

  • 400 гр. свежая клубника
  • 350 мл. вода
  • 100 гр. сахар
  • 10 гр. желатин

Приготовление:

Желатин высыпаем в глубокую миску.

Заливаем 100 мл. воды. Оставляем набухнуть, примерно на 20 минут. Желатин должен стать прозрачным и набухнуть.

Клубнику моем и нарезаем на небольшие кусочки. Делим на две части.

Одну часть отправляем в кастрюлю и добавляем воду.

Затем сахар и нагреваем. Кипятим две минуты, чтобы полностью растаял сахар и размягчились ягоды.

Раскладываем вторую часть клубники в формочки.

Процеживаем уже остывший компот и смешиваем его с желатином.

Разливаем готовое клубничное желе из желатина по формочкам, ждем пока немного остынет и отправляем в холодильник до полного застывания. Примерно на 4-5 часов.

Сегодня я показала как сделать клубничное желе в домашних условиях, надеюсь Вам понравится!

🍓 🍓 Приятного аппетита, кушайте с удовольствием 🍓 🍓

Мы в социальных сетях: